北海道の一大イベント“さっぽろ雪まつり”の開催が目前となった。
今年も雄大な雪像が多くの道民や観光客に癒しと感動を与えてくれそうだが、来場者を迎える多様な飲食ブースも魅力のひとつ。
来場者の中には、「雪像より飲食がメイン」なんて人も少なくないようだが、こうしたなか、北海道ぎょれんは、大通５丁目会場「道新雪の広場」で、本道の海の幸を堪能できる飲食ブース『豊漁食堂』を出店する。
楽しみが増える・・・
ブースでは、道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼き上げた「照り焼きホタテ串」と、出汁に漬け込んだ道産秋鮭に薄く衣を纏わせて唐揚げにした「秋鮭ザンギ」、濃厚なホタテ出汁のスープにミルクとバターをプラスした、リッチでクリーミーな味わいが特徴のよつ葉乳業とのコラボメニュー「ホタテミルクスープ」を販売する。
さっぽろ雪まつりでしか味わえない特別メニュー。雪像のお供にするのもいいかも。
ちなみに、さっぽろ雪まつりの会場は、大通会場のほか、札幌市スポーツ交流施設の『つどーむ会場』、南４条通から南７条通までの駅前通の『すすきの会場』がある。
- イベント概要
・２０２４さっぽろ雪まつり×北海道ぎょれん「豊漁食堂」
・出店期間 ２０２４年２月４日(日)～２月11日(日・祝)
・営業時間 11時～21時
・会場 ２０２４さっぽろ雪まつり大通５丁目会場「道新 雪の広場」
